A performance é do artista plástico e chef Washington Silvera, residente em Curitiba, e conta com a participação de músicos convidados.

Ele vai ocupar parte da galeria e da cozinha do espaço para uma ação multidisciplinar que envolve gastronomia, música e artes visuais e promete ser um deleite para os sentidos dos visitantes: o cheiro da comida, o ruído do preparo dos dos pratos acompanhados de bases pré-gravadas, a visão de um prato como obra de arte.

Um refogado amplificado por um microfone, música improvisando uma base de dub, o odor de um prato sendo preparado, a degustação de um prato multicolorido são apenas alguns sinais dessa efêmera e intensa experiência.

Washington vai comandar o fogão para preparar um verdadeiro underground dinner: os microfones incorporados às panelas, mesas, facas e tábuas vão transmitir o som daquilo que os participantes ouvem e sentem o cheiro e que poderão degustar.

Sempre preocupado com a estética dos pratos que produz, o resultado final também será uma surpresa – a performance termina com a apresentação do prato.

 

Além do evento gastronômico e musical,  obras de Renato Larini, artista plástico, músico e proprietário do Espaço Zebra, estarão expostas.

 

Durante o Música Estranha o espaço estará aberto normalmente aos visitantes que queiram apenas ver as exposições e assistir a performance entre 20h e 01h (R$ 10,00 entrada)

 

Para quem for jantar, será necessário fazer a reserva ( R$ 60,00 - apenas 20 lugares)

*Não inclui bebidas ** Será necessário o pagamento antecipado para confirmar a reserva (por se tratar de um evento único)

 

Menu:

 

Introdução:      Mousse Blue Cheese com geleia de pimentão vermelho

Parte A e B:      Folhas e Flores da estação com queijo coalho, vinagrete de limão e mel         

Acorde final:     Siri com Pupunha bouchon, maionese de hibiscus e broto de girassol... 

... e uma última nota doce para encerrar a experiência

 

 

 

 

 

A performance of the visual artist and chef Washington Silvera, from Curitiba, with the participation of guest musicians. He will take part in the gallery space and kitchen for a multidisciplinary action involving food, music and visual arts, that promises to be a treat for the senses of visitors: the smell of food, the noise of the preparation of the dishes accompanied by pre-recorded bases, the vision of a dish as a work of art. A stew amplified by a microphone, music improvising on a dub basis, the smell of a dish being prepared, and the tasting of a multicolored plate are just a few signs of this ephemeral and intense experience. Washington will command the stove to prepare a true underground dinner: microphones incorporated into pots, tables, knives and boards will transmit the sound of what participants hear, and feel the smell they will taste. Always concerned about the aesthetics of the dishes that produces the final result will be a surprise - the performance ends with the presentation of the dish.

 

Besides the gastronomic and musical event, works by Renato Larini, artist, musician and owner of Espaço Zebra Area, will be exhibited.

 

 

During the Strange Music! the place will open regularly to visitors that just want to see the exhibtions and watch the performance between 20h and 01h (R$ 10,00 admission)

 

For dinner, a reservation will be necessary (R$ 60,00 - 20 seats only)

*Beverage not included **Advanced payment will be necessary to confirm the reservation (because its a single event)

 

Menu:

 

Introduction:      Blue cheese mousse with red pepper jelly

Parts A and B:      Leaves and flowers of the season with white cheese, honey and lemon vinaigrette         

Final chord:     Crab with pupunha bouchon, hibiscus mayonnaise and sunflower sprout... 

...and a last sweet note to finish the experience